4. 14:00 ໂມງ : ທັດສະນະສຶກສາອົບຮົມການຕົ້ມກັ່ນ

"ການຜະລິດໃຫມ່ນີ້ແມ່ນ 73 ອົງສາ. ມີໃຜຢາກລອງ?” ຫົວກັ່ນຂອງ goalong, luo feng, ໄດ້ອະທິບາຍຂັ້ນຕອນການກັ່ນ ແລະ ນະວັດຕະກໍາຢ່າງລະອຽດ, ແລະໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນການວັດແທກອຸນຫະພູມ ແລະປະລິມານເຫຼົ້າ. ແຂກສາມາດຂວດແກ້ວ goalong whiekey new make ຂອງຕົນເອງໄດ້.

5. 14:30 ໂມງ : ມອບລາງວັນ ທູດມິດຕະພາບ ທອງແດງ

ມິດຕະພາບສົ່ງເສີມຄວາມອົບອຸ່ນ, ຄວາມສຸກ, ແລະການຮ່ວມມືໃນອຸດສາຫະກໍາເຫຼົ້າຂາວ. ທ່ານ koshimizu ແບ່ງປັນຄວາມເຂົ້າໃຈອັນລ້ຳຄ່າຈາກການເຮັດເຫຼົ້າຂາວຍີ່ປຸ່ນ. ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງກຸ່ມບໍລິສັດ goalong, ທ່ານ alan gao, ໄດ້ມອບປະທັບຕາທອງແດງໃຫ້ທ່ານ koshimizu ເປັນເອກອັກຄະລັດຖະທູດມິດຕະພາບຂອງໂຮງກັ່ນ goalong ແລະເຄື່ອງຂຽນຕົວອັກສອນທີ່ຈາລຶກໄວ້.

6. 14:30 ໂມງ: ການຄັດເລືອກ master barrel

ຫ້ອງນໍ້າສີ່ລະດູຂອງ goalong ມີ 6,666 ຖັງໄມ້ໂອກ. ທ່ານ​ໂຄ​ຊິ​ມິ​ຊູ​ໄດ້​ຊີມ​ແລະ​ຄັດ​ເລືອກ​ຈາກ​ຖັງ​ແບຣນ​ດີ​ຂອງ​ຈີນ 4 ຖັງ, ຖັງ​ໂອ​ໂລ​ໂຣ​ໂຊ 4 ຖັງ ແລະ​ຖັງ​ໂອກ​ມິ​ຊູ​ນາຣາ 4 ຖັງ. ຜູ້ສັງເກດການໄດ້ຮັບຄວາມຕື່ນເຕັ້ນຢ່າງເລິກເຊິ່ງໂດຍຂະບວນການຄັດເລືອກຂອງລາວຢ່າງລະມັດລະວັງ. ໃນເວລາ 20 ນາທີ, ລາວໄດ້ເລືອກກະເປົ໋າດຽວທີ່ມັກ 3 ໜ່ວຍ ແລະເຊັນຊື່ໃຫ້, ແຂກໄດ້ຮັບເອົາກະຕຸກຕົວຢ່າງຂອງກະຕຸກດຽວທີ່ໄດ້ເຊັນໄວ້.

7. 15:00 ໂມງແລງ: ການຊີມລົດຊາດເຫຼົ້າຂາວທີ່ຊະນະລາງວັນ suntory ແລະ goalong

ຈຸດເດັ່ນຂອງການແລກປ່ຽນເຫຼົ້າຂາວແມ່ນການປະທະກັນຂອງແນວຄວາມຄິດ. ລົດຊາດລວມມີ:

- hibiki 21 ປີ (ສະ​ບັບ​ໄດ້​ຮັບ​ຮາງ​ວັນ​ຫຼາຍ​ທີ່​ສຸດ​)

- yamazaki bordeaux wine cask (2020 ສະບັບຈໍາກັດ)

- yamazaki 12 ປີ (ລຸ້ນ 80s-90s ຕົ້ນ)

- goalong single malt whiskey brandy cask

- goalong single malt whiskey str wine cask

ເຫຼົ້າວິສກີ suntory, ເປັນຈຸດສຸດຍອດຂອງເຫຼົ້າຂາວຍີ່ປຸ່ນ, ໄດ້ຖືກສະຫຼອງທົ່ວໂລກດ້ວຍລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ ແລະ ຝີມືທີ່ງົດງາມ. goalong single malt whiskey ຍັງໄດ້ຮັບຄໍາຍ້ອງຍໍສູງ. ຫົວໜ້າ blender ຂອງ goalong, hui guo, ແລະ ຫົວໜ້າ distiller, luo feng, ໄດ້ຖາມທ່ານ koshimizu ກ່ຽວກັບປັດຊະຍາປະສົມຂອງລາວ.

ທ່ານ koshimizu ເນັ້ນ​ໜັກ​ວ່າ ການ​ຜະ​ສົມ​ຈິດ​ໃຈ​ພື້ນ​ຖານ​ທີ່​ແຕກ​ຕ່າງ​ກັນ, ແມ່ນ​ແຕ່​ບໍ່​ສົມ​ບູນ​ແບບ​ດ້ວຍ​ຕົນ​ເອງ, ເພື່ອ​ສ້າງ​ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​ທີ່​ເໝາະ​ສົມ​ແມ່ນ​ເປັນ​ສ່ວນ​ທີ່​ໜ້າ​ສົນ​ໃຈ​ທີ່​ສຸດ​ຂອງ​ວຽກ​ງານ​ຂອງ​ທ່ານ.

 

ພວກ​ເຮົາ​ຍັງ​ໄດ້​ມອບ​ຂອງ​ຂວັນ​ໃຫ້​ຜູ້​ເຂົ້າ​ຮ່ວມ​ດ້ວຍ​ກະ​ເປົ໋າ​ເຫຼົ້າ​ຂາວ​ສ່ວນ​ຕົວ​ທີ່​ເຮັດ​ຈາກ​ຜ້າ​ປ່ານ​ພື້ນ​ເມືອງ​ຈີນ​ຂອງ liuyang, ປັກ​ດ້ວຍ​ມື​ດ້ວຍ​ຊື່​ຂອງ​ນັກ​ສິ​ລະ​ປິນ​ທ້ອງ​ຖິ່ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ມອບໃຫ້ແຂກ ແລະ ທ່ານ koshimizu ດື່ມເຫຼົ້າຂາວ goalong single malt batch 2.0, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບຫຼຽນທອງໃນ isc.

8. 19:00 ໂມງ: ບັ້ງໄຟດອກ ແລະ ບັ້ງໄຟດອກ

ຢູ່​ເມືອງ liuyang, ພວກ​ເຮົາ​ຮັກ​ສາ​ສິດ​ເສລີ​ພາບ​ສາມ​ຢ່າງ​ຄື: ເຫຼົ້າ​ຂາວ goalong, ອາຫານ​ອົບ, ແລະ​ບັ້ງ​ໄຟ​ດອກ. ຕອນແລງໄດ້ສິ້ນສຸດລົງດ້ວຍການຈູດບັ້ງໄຟດອກທີ່ໂຣແມນຕິກ, ບ່ອນທີ່ທ່ານ koshimizu ແລະພັນລະຍາຂອງລາວໄດ້ແບ່ງປັນເວລາອັນອ່ອນໂຍນ. ແສງໄຟ "seiichi koshimizu" ໄດ້ສ່ອງແສງເຖິງທ້ອງຟ້າໃນຕອນກາງຄືນ, ສ້າງເປັນ scene ທີ່ສວຍງາມ. ມີຮອຍຍິ້ມ ແລະນ້ຳຕາ, ຍ້ອນວ່າຊ່ວງເວລານີ້ສະແດງເຖິງການສະແຫວງຫາຄວາມຝັນ ແລະ ການອຸທິດຕົນຢ່າງບໍ່ຫວັ່ນໄຫວ.

ພວກ​ເຮົາ​ຮູ້​ວ່າ​ການ​ເດີນ​ທາງ​ຂອງ​ການ​ເຮັດ​ເຫຼົ້າ​ຂາວ​ຂອງ​ຈີນ​ແມ່ນ​ເຕັມ​ໄປ​ດ້ວຍ​ສິ່ງ​ທ້າ​ທາຍ, ແຕ່​ຄວາມ​ຫຍຸ້ງ​ຍາກ​ເຫຼົ່າ​ນີ້​ເສີມ​ຂະ​ຫຍາຍ​ການ​ແກ້​ໄຂ​ຂອງ​ພວກ​ເຮົາ. ພວກເຮົາເຊື່ອວ່ານະວັດຕະກໍາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງແລະຄວາມທ້າທາຍຕົນເອງຈະນໍາໄປສູ່ຄວາມສໍາເລັດຂອງເຫຼົ້າຂາວຈີນໃນເວທີໂລກ. ການຈູດບັ້ງໄຟດອກຄັ້ງນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ຫົວໃຈຂອງເຮົາສະຫວ່າງສະໄຫວເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ເສັ້ນທາງໄປສູ່ອະນາຄົດທີ່ສົດໃສ, ນໍາພາພວກເຮົາໄປສູ່ຄວາມສຳເລັດທີ່ໃຫຍ່ກວ່າ.